Il y a quelques années, nous sommes tombés amoureux des champs d'oliviers et de chênes verts de Trujillo situés dans la Sierra de las Viñas (Pago de San Clemente) en Extremadure. Nous recherchions un espace pour nous déconnecter de la ville puisque nous travaillions alors tous les deux à Madrid. C’est lors d'un de nos voyages que s’est présentée l'incroyable opportunité de lancer cette entreprise de réhabilitation du gîte El Zorzal.
El Zorzal était à l'abandon depuis plus de 10 ans. Nous avons décidé de démarrer le projet avec l'idée de profiter d’une maison pour notre famille et nos amis. Peu de temps après, et compte tenu de l'accueil de tous ceux qui ont partagé du temps avec nous, nous avons voulu étendre la possibilité d’ouvrir la maison à d'autres personnes. C'est alors officiellement devenu un gîte rural. Notre objectif premier est que nos hôtes se sentent comme chez eux pendant toute la durée de leur séjour, au même titre que nous le faisons pour nos proches.
Contempler les couchers de soleil, épier les espèces d'oiseaux qui survolent la région, profiter de la vue sur le sommet de Santa Cruz de la Sierra, Trujillo ou la Sierra de Gredos, sont quelques-unes des expériences que nous souhaiterions partager avec vous.
© 2020 CASA EL ZORZAL
Pablo Volpi Cundines
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